País
España
Denominación de Origen
Castilla La Mancha
Variedad
Syrah
Crianza
Fermentación en tanque, se trasiega una vez y envejece en acero inoxidable durante 6 meses.
Grado de Alcohol
13.5% Vol.
Maridajes
- Costillas glaseadas en chipotle y miel
- Paella negra
- Carnes a la parrilla.
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