Xaneta Mencía

Mencía, variedad milenaria cultivada en el corazón del Bierzo. Por donde el Camino de Santiago nos da la bienvenida a tierras gallegas. Fermentado en acero inoxidable y criado un año en hormigón, para acentuar el singular terruño pizarroso que proporciona a este delicado caldo una mineralidad única. Aromas frutales de confitura de moras y flores azules equilibrado, sedoso, y de buena estructura.