Este viñedo de más de 50 años es la mayor garantía de calidad año tras año en la elaboración de ÑOK. Suelo arcillo-calcáreo (excelente para que las cepas absorban la humedad necesaria), clima y ubicación de los viñedos tras la Sierra de Cantabria.
País
España
Denominación de Origen
Rioja Alavesa
Variedad
Tempranillo
Crianza
15 meses en Roble Francés
Grado de Alcohol
13,5% Vol.
Maridajes
- Pasta boloñesa
- Embutidos ibéricos
- Quesos manchegos.